La comunidad El Carrizal, Papantla Veracruz, posee tierras, constantemente explotadas, para venta y consumo y cada vez, son menos productivas, lo que nos lleva a la problemática que no todo el año se producen ciertos cultivos necesarios.

 

El Chiltepin es un chile de la región con el cual se realizan los sazonadores “CHILTEPETL”, es costoso y difícil de cultivar por ser una planta tan pequeña casi alras de piso, para las personas es difícil cosechar, por lo tanto, mandan a los niños, por tener menos estatura, dejan de ir a la escuela por cumplir con el trabajo, aparte de hacerlo en condiciones extremas a 

temperaturas muy altas.